Blog

Цахі Бен Амрам: “Люди в Тель-Авіві обожнюють божевільний темп і стрімкий барний рух”

Цахі Бен Амрам: “Люди в Тель-Авіві обожнюють божевільний темп і стрімкий барний рух”

Цахі Бен Амрам: “Люди в Тель-Авіві обожнюють божевільний темп і стрімкий барний рух”

Из Тель-Авива в Киев на три дня переедет бар Jasper Johns, чтобы готовить для гостей BAROMETER свои авторские коктейли. Считается, что этот город никогда не спит и Jasper Johns тому подтверждение: бар никогда не закрывается раньше 8 утра. Jasper Johns – это два отдельных бара с общей стеной и тайной дверью между ними, которые известны как самые хардкорные коктейльные бары с налётом сумасшествия из всех, которые вам доводилось посещать. Гостеприимство и веселье — основная политика этого места. Здесь вы найдете все, что только сможете вообразить, на любой вкус — от классики до фирменных коктейлей.

Младший бар Johns открылся 2 года назад прямо на оживлённой улице Тель-Авива и выглядит как красивое лобби высококлассного пляжного отеля 1930-х годов. С другой стороны двери «спрятан» Jasper, 5-летний безумный бар, известный в народе, как «последний напиток ночи». Бармены, которые здесь работают, настолько преданны своему бару, что у многих даже есть тату с логотипом Jasper Johns. В преддверии BAROMETER один из основателей Jasper Johns Цахи Бен Амрам ответил на наши вопросы.

 

З Тель-Авіва до Києва на три дні переїде бар Jasper Johns, щоб готувати для гостей BAROMETER свої авторські коктейлі. Вважається, що це місто ніколи не спить і Jasper Johns тому підтвердження: бар ніколи не закривається раніше 8 ранку. Jasper Johns – це два окремих бари із загальною стіною і таємними дверима між ними, які відомі як найбільш хардкорні коктейльні бари з нальотом божевілля з усіх, які вам доводилося відвідувати. Гостинність і веселощі – основна політика цього місця. Тут ви знайдете все, що тільки зможете уявити, на будь-який смак – від класики до фірмових коктейлів.

Молодший бар Johns відкрився 2 роки тому прямо на жвавій вулиці Тель-Авіва і виглядає як гарне лобі висококласного гірського готелю 1930-х років. З іншого боку дверей “прихований” Jasper, 5-річний божевільний бар, відомий в народі, як “останній напій ночі”. Бармени, які тут працюють, настільки віддані своєму бару, що у багатьох навіть є тату з логотипом Jasper Johns. Напередодні BAROMETER один із засновників Jasper Johns Цахі Бен Амрам відповів на наші запитання.

 

Що зазвичай п’ють в Тель-Авіві?

Як ви знаєте, Тель-Авів – це місто, яке ніколи не спить, люди тут люблять божевільний темп і стрімкий барний рух. Тому тут п’ють найрізноманітніші напої. У барі Jasper Johns ми пропонуємо в основному наші фірмові коктейлі.

 

Скільки коктейлів в день ви зазвичай готуєте (по п’ятницях)?

Коли багато відвідувачів, ми готуємо понад 1000 напоїв.

 

Яку найсмішнішу назву коктейлю ви зустрічали або придумали особисто?

Насправді, ми обожнюємо придумувати смішні назви коктейлів, які в той же час мають сенс. Один з останніх – коктейль під назвою “Fat bottomed girl” (огрядна дівчина) (В честь однойменної пісні групи Queen).

 

Який коктейль найпопулярніший у вас в барі?

Найпопулярніший коктейль називається “The Cure”. У нього входить джин, білий вермут, домашній сироп з агави, імбирне пиво, товчена м’ята, селера і огірок. Обідок келиха прикрашається гімалайською сіллю і крихтою китайського пекана.

 

Який алкоголь для вас самий чудовий? Чому?

Однозначно джин, так як він міцний і має величезну смакову різноманітність.

 

Що у вашому барі найдивніше?

Час роботи!!!! Бар Jasper Johns ніколи не закривається раніше 8 ранку, тому, уявіть собі, тут є багато незвичних речей.

 

Яка у вас шкідлива звичка?

Сон.

 

Яку суперсилу ви б хотіли мати? Або якою вже володієте?

Нам хотілося б навчитися грати з часом, хоча, насправді, ми в Jasper барі і так постійно граємо з часом відвідувачів.

 

Коли у вас важкий день, як ви піднімаєте собі настрій?

Іду в бар і заряджаюсь необхідною енергією від відвідувачів і персоналу.

 

Яке татуювання ви б хотіли? Або розкажіть про тату, які у вас вже є.

У багатьох наших співробітників є тату з логотипом бару.

 

Якби ви могли на 1 день помінятися життям з відомою людиною, кого б ви вибрали?

Міка Джаггера. Думаю, я ніколи б не забув такий день …

 

Чим унікальні бармени?

Вам потрібно прийти на BAROMETER або в Jasper Johns бар, щоб познайомитися з цією своєрідною категорією людей.

 

Чи є життя на Марсі?

Однозначно!

Присоединиться к BAROMETER

×
Приєднатися до BAROMETER

×
Join BAROMETER

×

Standard

200 грн

З 15.03.2019 - 200 грн
З 10.09.2019 - 300 грн
У дні проведення заходу - 400 грн

  • Вхідний квиток 3 дні
  • Зона барів
  • Зона food-court
  • Coffee зона
  • Виставкова зона

ПІБ*

Телефон*

Email*

Місто

Компанія

Посада

Якщо у Вас є будь-які питання, Ви можете з нами зв’язатися:


Premium

1400 грн

З 01.05.2019 - 1400 грн
З 15.06.2019 - 1600 грн
З 01.08.2019 - 1800 грн
З 10.09.2019 - 2200 грн
З 20.09.2019 - 2600 грн
У дні проведення заходу - 3000 грн

  • Вхідний квиток 3 дні
  • Зона барів
  • Зона food-court
  • Coffee-зона
  • Star Stage
  • Лекційна зона
  • Дегустаційні зали
  • Виставкова зона

ПІБ*

Телефон*

Email*

Місто

Компанія

Посада

Якщо у Вас є будь-які питання, Ви можете з нами зв’язатися: