Біографія: Фабіо Баччі – італійський багаторазово нагороджений бар-менеджер, засновник найвпливовішого італійського журналу про барну справу BarTales, що виходить італійською, англійською, іспанською, французькою та китайською мовами.
Фабіо – співзасновник та співвласник Roma Bar Show, консультант із алкогольних напоїв, інструктор з барної справи, член дегустаційного комітету на Rome Show Rum. Він також є консультантом менеджерів барів для провідних готелів світу та власником двох коктейль-барів у Італії.
Упродовж своєї кар’єри він працював у люксових готелях на чотирьох континентах (Four Season, Dorchester Group, Starwood Luxury Collection, Steingerbeger, Cipriani, Seiler’s Hotel) та в історичних барах, таких як Venice Harry’s. Він володіє п’ятьма мовами.
Дегустація: The Demon`s Share: a Hell of a Temptation
Панама. Земля рому та легенд. Приєднуйтесь до «Пекла бажань» – алкогольної мандрівки, що відкриє цю захоплюючу країну та один із найпопулярніших сортів її рому.
Щоб познайомитися з найдивовижнішими проявами панамської ромової традиції, наша демонічна команда запрошує вас на зустріч із The Demon’s Share та його шедеврами: La Reserva del Diablo та La Recompensa del Tiempo.
Приходьте дізнатися історію рому – від цукрової тростини до рідкої речовини з дегустацією, коктейлями та історіями!